Beslenme, anne karnında başlayarak insanın büyüme-gelişmesi, sağlıklı olarak hayatını devam ettirebilmesi için gerekli besin ögelerinin sağlanmasıdır. İnsan sağlığının korunmasında ve geliştirilmesinde önemli etmenlerden biri beslenmedir. Sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenme herkes için önemli olsa da özellikle çocuklar için ayrı bir önem taşımaktadır. Çocukluk döneminde kazanılan alışkanlıklar yaşam boyu devam etmektedir.Günümüzde teknolojinin gelişmesi ile birlikte fiziksel aktivite daha kısıtlı bir hal almıştır. Çocukluk çağındaki obezitenin artmasının en büyük sebeplerinden biri de alınan ve harcanan kalori arasında oluşan dengesizliktir.
Çocuklarda yeterli ve dengeli beslenme, büyüme ve gelişmenin devam etmesi için önemlidir. Yetersiz besin alımı çocukluk döneminde boy kısalığı (bodurluk), demir eksikliği, zayıflık, obezite, dikkat eksikliği, okulda başarısızlık, iştah problemleri, sindirim ve bağışıklık sorunlarının oluşmasına sebep olabilmektedir. Bu dönemde amacım;
Çocukların günlük besinsel ihtiyaçlarını karşılayacak yeterli ve dengeli olacak şekilde sağlıklı bir beslenme programı oluşturmak, bu sayede büyüme ve gelişmeye destek olmaktır.
Bu süreçteki diğer bir hedefimiz ise çocuklara sağlıklı beslenmeyi öğretmek ve onlara hayatları boyunca sürdürebilecekleri sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırmaktır.
